Pâtes au poulet cajun crémeuses
3 gousses d’ail (hachées)
1 poivron jaune (coupé en dés)
1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun
1 tasse de crème lourde
1 tasse de parmesan râpé
Sel poivre, au goût
Oignons verts hachés ou persil pour la garniture
Préparation
Cuisinez les pâtes :
Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Égoutter et mettre de côté.
Faites sauter le poulet :
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez la poitrine de poulet en tranches et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit brunie Enlevez et mettez de côté.
Ajouter des légumes :
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon, l’ail et le poivre jaune. Sauter jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
Faire la sauce :
Baissez le feu et ajoutez l’assaisonnement cajun, la crème lourde et le parmesan. Remuer jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe.
